最常用晾晒方法：
房顶、晒场晾晒

将棒子穗去干净苞叶、花丝的果穗平铺在房顶或晒场上，进行晾晒，要求果穗均匀摊平，不宜过厚，每天翻动1~2次。

网袋晾晒

将去干净苞叶、花丝的果穗整齐装入网袋中，然后均匀摆放在通风良好的墙上、木架或房顶上，2~3天翻动1次方向。装袋果穗不宜过多、过实，以免影响晾晒效果。

最先进的玉米粒晾晒方法：

用钢筋、角铁作为主框架，热镀锌网片用于分层和通风道，层层分流，中间有通风口，把地面晾晒改为空中立体晾晒，节省占地面积、减少粮食返潮，不有翻动节省人工。