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小麦和大麦有什么区别

添加时间:2021-02-16 点击量:

一、首先我们来看看小麦

①润肤除烦

据《本草纲目》记载,小麦可除烦,止烦渴,利小便,补养肝气,止漏血唾血;小麦粉还具有很好的嫩肤、除皱、祛斑作用。

②降血压


小麦含有的维生素B1,可促进能量代谢和血液循环,有降压效果。


③保护血管

小麦胚芽里富含的膳食纤维和维生素E,有助于保护人体的血管健康。

④预防乳腺癌


进食全麦食品可降低血液循环中雌激素的含量,达到预防乳腺癌的目的。

小麦的宜忌知多少?


*小麦+小米:不利于身体健康

*小麦+食用碱:破坏维生素

*小麦+蜂蜜:引起身体不适

#小麦+粳米:养心神、止虚汗

#小麦+红枣:养心血、健脾胃

#小麦+山药:健脾胃


二、下面来看看大麦

①美容减肥

大麦制成的大麦茶具有美容减肥、助消化、乌发的功效。

②降低胆固醇

大麦富含可溶性纤维,可降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化、心脏病等疾病。


③防治慢性肠胃炎

大麦中含有的尿囊素可促进溃疡愈合,对十二指肠溃疡、慢性胃炎有很好的疗效。

④消渴除热

《本草纲目》中记载,大麦可宽胸下气,凉血,消积,进食。有消渴除热的作用,还可以增强体力、滋润肌肤。


那大麦的宜忌是什么呢?

忌:大麦+芥菜:导致胃部不适

大麦+枇杷:易生痰

大麦+牛奶:阻碍营养吸收

宜:大麦+粳米:健脾养胃

大麦+姜汁:解毒、利尿

大麦+糯米:润肺生津


小麦和大麦有诸多不同,要根据自身的实际情况去摄入相应的营养,保证吸收。

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